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天然あまご釣り

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里山の方も、先日の温かい雨で雪が解けました。

天然あまご

昨日釣ったあまごを甘露煮にしました。

天然あまごは、川魚の臭みもなく大変美味しいです。(*^_^*)

天然あまご甘露煮

 

今日もあまご釣りです

南川の渓流

南川の渓流です。

あまごの骨酒

本日、あまごの骨酒できます。

岩魚の骨酒も美味しいですが、あまごの骨酒も絶品です。

数に限りがありますので、お早めに(*^_^*)

南川の天然あまご釣り

南川のあまご

今日も悪天候の中、あまご釣りに出かけました。

今日の昼ごはん

2月16日に渓流釣りに行った時のお昼ごはんですが、この時期の奥山は大変寒いので鍋料理で温まります。

今日は、菜の介特製の味噌鍋です。味付けは、ボタン鍋風で体が温まります。( ^)o(^ )

昼ごはん

 

 

あまご釣り

遠敷川の渓流

今年、初めての渓流つりです。