友釣りで釣った鮎です。清流の中でも美味しい鮎の居る場所を選んで釣っています。

友釣りの鮎は、良質の水蘚を食べているので香りが良く、味も格別です。脂ものった旬真っ盛りの鮎を是非ご賞味下さい。

7月～9月の季節限定品です。