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京都の伝統料理西京漬け

京の伝統料理 西京漬け

白味噌のまろやかな風味がしみ込み、その香りとコクが、素材をより一層美味しくします。菜の介では、本場京都の老舗「西京味噌」さんの特選白味噌でじっくり漬け込みました。

添加物や、合成保存料を一切使わず、白味噌に本醸造醤油・本味醂・酒・砂糖のみで独自の味付けをし、上品な味に仕上げています。

さわら西京漬け・ほたて西京漬け・サーモン西京漬けをご用意させていただいております。心を込めた手づくりの逸品を是非お試し下さい。

組み合わせも自由です!

サーモンとほたてのセットもございます。また、組み合わせ・数量などのご相談に応じますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

※すべてこだわりの手作りのため、調理に限りがございます。ご注文いただきましても、即時にお届けできない場合がございます。 その際にはメールにてお届けの目安をお知らせいたします。

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